Nytt bruksområde for morter

For noen år siden fikk jeg en "Jamie Oliver Flavour Shaker", en slags håndmorter til knusing av urter og krydder og laging av dressinger.

Forleden dag ble et nytt bruksområde innviet: Knusing av tabletter som er for store til å svelges. Multifunksjonelt og fint.

For øvrig syntes ikke pasienten at knust tablett blandet med syltetøy var noe særlig, så da får man prøve noe annet.
-

Minusgrader

Våknet til minus seks grader utenfor kjøkkenvinduet, brrr. Enda godt jeg i går kveld fikk kjøpt og lempet 27 sekker ved inn i boden. Så nå kan vinteren bare komme.

Og akkurat nå lager morgensolen gull i Ekebergåsen og østveggene i regjeringskvartalet.

Vakre dager.
-

Verdens statistikkdag

Gratulerer med verdens statistikkdag - til alle og enhver og SSB især!
-

Byens beste kaffe

Jeg har nå bodd i Oslo i drøye seks år og ennå ikke vært innom kaffebaren Tim Wendelboe på Grünerløkka. Vel har jeg gått forbi mange ganger, men det var først forrige helg at jeg gikk innom og kjøpte en kopp honduransk kaffe.

Baristaen snakket engelsk, så jeg var litt usikker på om han hadde misforstått da han begynte å måle opp kaffebønner i et fat og veie dem. Det viste seg imidlertid at det var til den ene koppen jeg hadde bestilt; kaffebønnene ble veid opp, malt og så sendt inn i en kaffemaskin av merket Clover. Da steg forventningene mine betraktelig.

For et par år siden hadde jeg lest en artikkel i The New York Times om en kaffemaskin til 11 000 dollar som skulle lage en kaffe som ga en helt annen smaksopplevelse enn andre kaffemaskiner. Den gang gikk jeg rundt og undersøkte flere kaffebarer i Oslo om de hadde en Clover stående, uten resultat. Tim Wendelboe gikk jeg altså ikke innom.

Og forventningene ble absolutt innfridd. Smaken var mye fyldigere og mangfoldig enn fra annen kaffe. Det var en ren nytelse, og fra første slurk var jeg hekta, rett og slett. Det vil si, jeg drikker annen kaffe ennå, men det blir ikke lenge til neste tur innom Tim Wendelboe i hvert fall.

For øvrig hadde New York Times nettopp en egen artikkel om Tim Wendelboe, "a destination for coffee pilgrims on the order of Lourdes or Fallingwater". Saken kan leses her.

Bilde lånt fra timwendelboe.no.
-

Fengsel for å synge falsk

BBC melder at det filipinske parlamentet nylig har vedtatt en lov som gjør det straffbart å synge falskt eller på andre måter fremføre nasjonalsangen på usømmeligvis. Overtredere kan regne med en straff som varierer fra en bot på 2000 dollar (ca 16 000 kroner) opp til to års fengsel!

Ikke er det et alternativ å ikke synge heller:

This new bill is very precise: the anthem should be sung to a marching tempo, within the range of 100 to 120 beats per minute. When it is played at public gatherings and in cinemas, all citizens should stand to attention and sing with fervour, as a sign of respect.

Lurer på om denne loven gjelder likt for filipinske statsborgere og for utlendinger.
-

Fredagskvelden nærmer seg

Ingrediensene for fredagskvelden er på plass:

- lammekjøtt
- vossakorv
- bacon
- poteter
- gulerøtter
- kålrot
- komlemel

samt tilhørende drikke og gode brettspill.

Blir en fin kveld.
-